Кав’ярні стають дедалі популярнішими місцями, де люди проводять час, насолоджуючись ароматною та смачною кавою. Важливим аспектом роботи кав’ярні є правильна подача кави, яка може зробити відвідування цього закладу незабутнім для клієнтів.
Перше, що потрібно врахувати під час подачі кави в кавнику – це якість напою. Кава має бути свіжою, ароматною і гарячою. Боби кави мають бути свіжозмеленими перед приготуванням, щоб зберегти максимальний аромат і смак.
Другий важливий аспект – це зовнішній вигляд і оформлення подачі кави. Кав’ярні часто приділяють особливу увагу декору та оформленню інтер’єру, тому варто продовжити цю тему і під час подачі кави. Горнятка або склянки, в яких подають каву, мають бути чистими і без подряпин. Також можна прикрасити напій шоколадною стружкою, корицею або м’ятою для надання йому естетичного вигляду.
І нарешті, третій аспект – це обслуговування. Персонал кав’ярні має бути ввічливим, доброзичливим і готовим допомогти кожному клієнту. Вони мають знати всі особливості приготування кави, щоб відповісти на будь-які запитання відвідувачів. Кав’ярні можуть пропонувати різні види кави і способи її приготування, тому важливо мати хорошу команду, яка може розповісти про це і допомогти клієнтам зробити правильний вибір.
| Назва | Опис | Зображення |
|---|---|---|
| Еспресо | Міцна кава, приготована за допомогою високого тиску гарячої води, що пройшла через мелену каву |  |
| Латте | Кавовий напій, що складається з еспресу та молока, зазвичай із додаванням піни |  |
| Капучіно | Кавовий напій, що складається з еспресо, гарячого молока і піни |  |
| Американо | Кавовий напій, приготований шляхом розведення еспресо гарячою водою |  |
Згідно з правилами етикету, напій потрібно подавати в кавнику. Він має бути гарячим. Кавник поставте на краєчок столу. Поруч із ним помістіть тацю з кавовими чашками, блюдечками і ложечками, накриту серветкою.
