Глазур для розфарбовування печива – це чудовий спосіб додати барвистості та оригінальності вашим випічкам. За допомогою глазурі можна створювати різноманітні візерунки, написи та малюнки на печиві, роблячи його ще більш привабливим. Хочете навчитися робити глазур для розмальовки печива? У цій статті ми розповімо вам кілька простих, але ефективних рецептів, які допоможуть вам створити чудову прикрасу для вашої випічки.
Для початку, вам знадобляться кілька базових інгредієнтів для глазурі. В основі глазурі зазвичай лежить цукрова пудра, яка створює густу і солодку основу. Ви також можете додати ванільний екстракт для аромату і трохи молока або води для досягнення потрібної консистенції. Однак, якщо ви хочете надати глазурі яскравого кольору, вам знадобляться харчові барвники різних відтінків.
Найпростіший спосіб приготувати глазур для розфарбовування печива – це змішати цукрову пудру з водою до отримання густої пасти. Ви можете додати молоко або ванільний екстракт, щоб надати глазурі більш насиченого смаку. Потім, розділіть глазур на кілька маленьких ємностей і додайте в кожну з них харчовий барвник потрібного відтінку. Тепер у вас є готова глазур різних кольорів, яку ви можете використовувати для розфарбовування печива.
| Інгредієнти | Кількість |
|---|---|
| Пудра цукрова | 1 склянка |
| Яєчний білок | 1 шт |
| Лимонний сік | 2 ст. ложки |
| Вода | 2 ст. ложки |
| Харчовий барвник | за бажанням |
Як зробити білу глазур: спершу збийте білок до пишної піни, потім поступово додавайте цукрову пудру. Ви можете варіювати її густоту самостійно, зазвичай, більш густу масу використовують для малювання малюнків на пряниках і печиві, а рідку – для заливки.
