Диня – ароматний і соковитий фрукт, який можна використовувати не тільки як солодку й освіжаючу закуску, а й як оригінальний декор. Перед тим як скуштувати диню, оформлену у вигляді квітів, кошика або скульптури, варто дізнатися про кілька технік вибірки та формування, які допоможуть створити дивовижні композиції з цього фрукта.
Один зі способів красивого нарізання дині – створення бутона. Для цього потрібно розсікти фрукт впоперек, викласти середину, а на шкірці, що залишилася, вирізати вздовж малюнок, який у результаті утворює яскраву квітку. Такий бутон можна використовувати як оригінальну підставку для інших фруктів або тістечок.
Якщо ви хочете створити композицію з кількох динь, то можна використовувати таку техніку, як вирізання майданчиків різного розміру. Для цього потрібно спочатку вирізати фрукти впоперек на дві частини, а потім з кожної половинки утворити майданчик, вирізавши візерунки або заглиблення за допомогою гострого ножа. Майданчики можна з’єднувати між собою за допомогою дерев’яних паличок або склеювати за допомогою харчового клею, що дасть змогу створити дивовижну композицію на ваш смак.
| Спосіб | Опис |
|---|---|
| Класичний спосіб | Диню ріжуть на дві половини, потім кожну половину на рівні часточки. Виходить гарний напівкруглий шматок дині. |
| Шматочки | Диню можна нарізати на маленькі трикутні шматочки. Така подача буде зручна для вживання як закуска. |
| Кубики | Диню можна нарізати на кубики приблизно однакового розміру. Такі шматочки зручно використовувати для складання фруктових салатів або прикраси коктейлів. |
| Скибочки | Диню можна нарізати на тонкі скибочки, щоб отримати мереживо з дині. Це підійде для декорації страв або для прикрашання напоїв. |
Яким ножем ви ріжете диню?
Найпростіший спосіб розрізати диню – скористатися кухарським ножем, ножем для очищення овочів або зубчастим ножем. Використовуючи будь-який із цих ножів, ви зможете нарізати диню чистими шматочками.
Як розрізати диню на квітку?
Почніть з того, що гострим ножем виріжте коло на верхівці дині. Зробіть у центрі кола глибокі надрізи, щоб імітувати центр квітки. Потім ножем намалюйте контур першого ряду пелюсток. Потім з кожної пелюстки почніть викопувати диню, зупиняючись на лінії кола.
Як найкраще розрізати диню?
Викиньте шкірку. Розріжте оголену диню навпіл уздовж або впоперек і за допомогою ложки зачерпніть насіння з центру, насіння викиньте. Звідси ви можете тонко нарізати диню впоперек або вздовж, нарізати її часточками або розрізати диню на шматки і насолоджуватися!
