Алкогольні напої є невід’ємною частиною культури та звичаїв багатьох народів світу. Але коли саме було зроблено перший крок у їхньому створенні? Історія алкоголю налічує тисячоліття, і вона починається задовго до нашої ери.
Перші згадки про алкоголь можна знайти в артефактах, знайдених археологами в різних куточках планети. Стародавній Єгипет, Месопотамія, Китай, Індія – скрізь можна знайти докази того, що люди вже тоді вміли виробляти та споживати алкоголь.
Однак точна дата винаходу алкоголю досі залишається загадкою. Найімовірніше, це сталося випадково, коли людина помітила, що плоди або зерна, які потрапили у воду та зазнали деякого часу бродіння, набувають особливого смаку та ефекту. І так почався довгий шлях розвитку алкогольної культури, який триває і донині.
| Напій | Рік винаходу |
|---|---|
| Пиво | IV тисячоліття до н.е. |
| Вино | IV тисячоліття до н.е. |
| Коньяк | XVI століття |
| Горілка | XIV століття |
| Ром | XVII століття |
| Віскі | XV століття |
| Текіла | XVI століття |
| Вермут | XVIII століття |
Майже всі цивілізації на початку своєї історії винаходили власний алкогольний напій. Китайці переганяли напій із рису починаючи з IX століття до н. е. Римляни, вочевидь, теж виготовляли дистильований напій, хоча в працях про це згадується лише після 100 року н. е. 23 янв. 2021 г.
