Тткаджі – це традиційний японський делікатес, який користується популярністю в усьому світі. Ця страва, що складається з рису, риби та норі, відрізняється неповторним смаком і способом приготування. Сьогодні ми розповімо вам, як зробити тткаджі в домашніх умовах.
Першим кроком приготування тткаджі є приготування рису. Для цього потрібно взяти спеціальний круглий сорт рису і ретельно промити його під холодною водою, поки вода не стане прозорою. Потім рис потрібно відварити в каструлі з водою до готовності. Коли рис буде готовий, його потрібно остудити і додати трохи рисового оцту і цукру.
Далі необхідно приготувати рибу для тткаджі. Традиційно використовується свіжа сира риба, така як лосось або тунець. Рибу потрібно нарізати тонкими смужками, при цьому важливо стежити за її якістю і свіжістю. Потім рибу потрібно обережно викласти на рис, рівномірно розподілити по всій поверхні.
Останнім кроком приготування тткаджі є загортання ролів. Для цього потрібно взяти лист норі та покласти його на бамбукову підкладку. Потім на норі потрібно викласти шар рису з рибою й акуратно загорнути в рол за допомогою підкладки. Готові роли можна нарізати на невеликі шматочки і подавати до столу.
| Крок | Опис |
|---|---|
| 1 | Підготувати продукти: рис, моркву, цибулю, часник, соєвий соус, яйце, сіль, перець |
| 2 | Помити рис і зварити його |
| 3 | Нарізати моркву, цибулю та часник |
| 4 | Розігріти сковорідку та додати рослинну олію |
| 5 | Обсмажити цибулю та часник до золотистого кольору |
| 6 | Додати моркву й обсмажувати до м’якості |
| 7 | Додати зварений рис і перемішати |
| 8 | Додати соєвий соус, сіль і перець за смаком |
| 9 | Розбити яйце і додати в сковороду, перемішати |
| 10 | Готувати, часто перемішуючи, поки яйце не звариться |
| 11 | Подавати гарячим |
Хто батько Сон Кі Хуна?
Іль Нам – батько Кі Хуна
Чому Гра в кальмара 18+?
Тривога пояснюється просто – оригінальна “Гра в кальмара” супроводжується позначкою 18+ через присутність у ній сексу, наготи, насильства та суїциду. “Гра в кальмара” – це нещодавній кінохіт (18+), що вийшов на відеоплатформі Netflix.
Чому Сон Гі Хун пофарбувався в червоний?
Так я дійшов висновку, що Сон Гі Хун нізащо б не вибрав яскраво-червоний, це найбожевільніший вибір. Тому я вирішив узяти саме червоний, адже він яскраво ілюструє його внутрішню лють і гнів”. Іншими словами – жодного зв’язку з сюжетом у кольору волосся Сон Гі Хуна немає.
