Скоринки – це популярна страва, яку можна приготувати в домашніх умовах. Вони являють собою хрустку картопляну шкірочку, яка утворюється навколо тонко нарізаних картопляних часточок під час смаження або запікання. Скоринки є чудовим доповненням до м’ясних або рибних страв, а також можуть бути самостійним гарніром.
Щоб приготувати скоринки, потрібно вибрати правильний сорт картоплі та правильно її обробити. Сорт картоплі має бути щільним і добре тримати форму під час готування. Найкраще підійдуть картопля сортів “Ред Скарлет” або “Кіппур”. Перед використанням її необхідно ретельно помити, щоб видалити бруд і пісок.
Далі картоплю потрібно нарізати тонкими часточками. Для цього можна використовувати гострий ніж або спеціальну картоплемийку. Важливо, щоб часточки були однакової товщини, щоб скоринки вийшли рівномірно обсмаженими. Для того щоб часточки не темніли, їх рекомендується замочувати в холодній воді на 10-15 хвилин перед приготуванням.
| Спосіб | Опис |
|---|---|
| 1. Смажити на сковороді | Покладіть скоринку на нагріту пательню і смажте до золотистого кольору |
| 2. Пекти в духовці | Розігрійте духовку до зазначеної температури, помістіть скоринку на деко і запікайте до хрусткої скоринки |
| 3. обсмажувати на грилі | Розжарте гриль, помістіть скоринку на решітку й обсмажуйте з обох боків до появи характерної решітчастої прожилки |
| 4. Фритюрниця | Розігрійте фритюрницю до зазначеної температури, помістіть скоринку в манджуп і обсмажте до золотистості |
Де і як отримати посвідчення інваліда?
– відділення соцзахисту населення РФ; – багатофункціональні центри – МФЦ; – адміністрацію населеного пункту . Зазначені органи влади наділені повноваженнями для видачі посвідчення інвалідам усіх груп.
Що дає посвідчення волонтера?
Цей документ засвідчує особу та визначає вид волонтерської діяльності. Він сприяє здійсненню робіт і послуг безоплатно, що надаються волонтерами, і спрощує їх виконання. Крім того, цей документ створює необхідні умови для здійснення волонтерської діяльності та гарантує захист прав волонтера.
Хто видає посвідчення, що підтверджує інвалідність?
Особам, які не мають права на пенсію, та інвалідам посвідчення видається управлінням соц. захисту.
