Полуничний фріго – це смачні та освіжаючі літні ласощі, які можна приготувати самостійно. Цей десерт є чудовою альтернативою звичайній мороженій полуниці та ідеально підходить для тих, хто хоче насолодитися свіжими ягодами в холодну пору року.
Для приготування полуниці фріго вам знадобляться свіжі стиглі ягоди полуниці, цукор, лимонний сік і дрібне морозиво. Важливо вибрати якісні та стиглі ягоди, щоб десерт вийшов соковитим і ароматним.
Першим кроком у приготуванні полуниці фріго є очищення та нарізка ягід. Слід видалити плодоніжки й акуратно промити ягоди під холодною водою. Потім полуницю необхідно нарізати на половинки або четвертинки, залежно від розміру ягід.
Далі, в окремій мисці потрібно змішати нарізану полуницю з цукром і лимонним соком. Цукор додасть солодкості ягодам, а лимонний сік додасть свіжості та захистить полуницю від потемніння. Суміш слід залишити на 15-20 хвилин, щоб ягоди просочилися цукром і лимонним соком.
| Крок | Опис |
|---|---|
| 1 | Приготувати свіжу полуницю |
| 2 | Помити полуницю під проточною водою і обсушити |
| 3 | Розкласти полуницю на лоток для морозильної камери |
| 4 | Поставити лоток із полуницею в морозильну камеру |
| 5 | Тримати полуницю в морозильній камері до повного заморожування |
| 6 | Перекласти заморожену полуницю в пакети або контейнери |
| 7 | Повернути полуницю в морозильну камеру до використання |
| 8 | Приємного апетиту! |
Як зберегти полуницю фріго до висадки в город?
Як правильно зберігати розсаду фріго Пізньої осені, коли суниця входить у стан спокою, кущики викопують, очищають коріння від землі, видаляють листя, залишаючи бруньки росту. Потім упаковують і відправляють на зберігання в холодильник, де підтримують температуру від 0 д о-2*C і 90% вологість повітря.
Як зробити маточник для полуниці?
Як створити маточник полуниці :
- Викопати ямки на підготовленій грядці глибиною близько 30-35 см, залишаючи між ними проміжок у 45-50 см.
- На дно кожної ямки укласти суміш компосту із золою.
- Пролити теплою водою.
- Помістити відібрані саджанці.
- Присипати або пролити невеликою кількістю коренеутворювача.
Що робити з саджанцями полуниці після покупки?
Розпакуйте саджанці суниці, замочіть корінці в теплому розчині біостимулятора на 2-6 годин, потім підріжте, щоб вони не загиналися під час посадки. Висадіть рослини в торф’яні горщики (до 500 мл), щоб точка росту перебувала на поверхні землі, не нижче (брунька згниє при поливі) і не вище (коріння пересохне).
