Імбир – це ароматний і гострий корінь, який широко використовується в кулінарії та медицині. Його додають до страв для надання їм пікантності та оригінального смаку. Однак, крім свіжого імбиру, існує також сушений варіант цього продукту. Сушений імбир має більш концентрований смак і аромат, а також довший термін зберігання.
Якщо у вас є сушений імбир, ви можете використовувати його в різних рецептах. По-перше, сушений імбир можна використовувати для приготування чаю. Для цього достатньо залити імбир окропом і настояти його кілька хвилин. Такий чай допоможе зігріти вас у холодну пору року, а також зміцнити імунітет і допомогти впоратися із застудою.
Крім того, сушений імбир чудово підходить для додавання в різні соуси і маринади. Він додасть вашим стравам гостроти і неповторного смаку. Ви можете використовувати сушений імбир для маринування м’яса, птиці або риби перед смаженням або запіканням. Це додасть вашим стравам нових смакових ноток і зробить їх цікавішими.
| Назва страви | Інгредієнти | Спосіб приготування |
|---|---|---|
| Чай з імбиром | Сушений імбир, гаряча вода | 1. Покладіть сушений імбир у чашку. 2. Залийте гарячою водою. 3. Дайте настоятися кілька хвилин. 4. Насолоджуйтеся ароматним чаєм з імбиром. |
| Імбирні пряники | Сушений імбир, борошно, мед, яйця, вершкове масло, сода | 1. Змішайте борошно з содою. 2. Додайте сушений імбир. 3. В іншій ємності змішайте мед, яйця та олію. 4. Поступово додавайте сухі інгредієнти. 5. Замішайте тісто і залиште на 30 хвилин. 6. Сформуйте пряники та випікайте в духовці за 180 градусів. 7. Готові пряники охолодіть і насолоджуйтеся смаком. |
| Імбирний лимонад | Сушений імбир, лимон, цукор, газована вода | 1. Наріжте лимон на кружечки. 2. Змішайте сік половини лимона з цукром та імбиром. 3. Додайте газовану воду. 4. Перемішайте й охолодіть у холодильнику. 5. Подайте з лимоном і льодом. |
Як можна використовувати сухий імбир?
У багатьох країнах пряність додають у соуси, овочеві та фруктові маринади. Сухий мелений імбир використовується для приготування печива, тортів, пирогів, пряників, коржиків тощо. Спецію додають так само під час приготування компотів, настоянок, браги, квасу.
Для чого корисний сушений імбир?
ІМБИР СУШЕННИЙ В ЦУКОРІ Нормалізує роботу шлунка і кишечника, сприяє поліпшенню травлення, усуває кишкові розлади та інфекції, а також закрепи. Ефективний проти кишкових паразитів; допомагає усуненню м’язових і суглобових болів.
Чи можна їсти сушений імбир?
Імбир смачний і корисний. Невелика скибочка сушеного коренеплоду – це цілий набір вітамінів та інших необхідних організму речовин, яких особливо бракує взимку і восени. Смак сушеного імбиру – це щось особливе. Суміш терпкості, солодкості та кислинки.
