Квіти базиліка – це одна з найпопулярніших рослин, які вирощують як у домашніх умовах, так і на відкритому ґрунті. Вони мають не тільки прекрасний аромат, а й безліч корисних властивостей. Базилік використовується в кулінарії, косметології та медицині. Він є джерелом вітамінів і мікроелементів, які позитивно впливають на наше здоров’я.
Однак, що робити з квітами базиліка, якщо ви вирощуєте його вдома або на дачі? Існує кілька варіантів використання квітів базиліка, які дадуть вам змогу отримати максимум користі від цієї рослини.
Перший варіант – використання квітів базиліка в кулінарії. Вони чудово підходять для приготування різноманітних страв. Ви можете додавати квіти базиліка в салати, супи, м’ясні та рибні страви. Вони надають стравам яскравого смаку та аромату. Крім того, квіти базиліка можна використовувати для приготування ароматного чаю або настоянки, які допоможуть зміцнити імунітет і поліпшити загальний стан організму.
| Колір | Значення |
|---|---|
| Білий | Символізує чистоту і невинність |
| Червоний | Символізує силу і пристрасть |
| Рожевий | Символізує ніжність і любов |
| Фіолетовий | Символізує розкіш і благородство |
| Зелений | Символізує життя і природу |
| Жовтий | Символізує радість і сонце |
Чи потрібно обривати квіти у базиліка?
Таким чином дві-три рослини зможуть замінити цілу клумбу базиліка. Крім того, видаляйте квітки базиліка, щоб він не витрачав на них свої сили і не прагнув до утворення насіння. Якщо хочете зібрати власне насіння, наприкінці літа слід залишити квіти і дати їм визріти.
Які хвороби лікують базилік?
Виліковують захворювання дихальних шляхів, знімають шлункові, судинні та кишкові спазми. Водні настоянки та відвари базиліка розкривають корисні властивості, які проявляються в делікатному впливі на хворий шлунок, усувають кольки, виводять з організму токсини в разі отруєння.
Як базилік заготовити на зиму?
Етапи приготування
- Промити базилік і покласти на рушник на просушку.
- Відірвати листя від стебла й укласти в стерилізовану банку. Між шарами прокласти порізані зубчики часнику. …
- Залити інгредієнти оливковою олією так, щоб вона покривала базилік повністю.
- Закатати і прибрати на зберігання.
