Якщо ви вирішили почати схуднення, то одним із важливих аспектів, яким потрібно зайнятися, є правильне складання раціону харчування. Адже саме від того, що ми їмо, залежить наше самопочуття і результати схуднення. Одним з інструментів, який допоможе вам контролювати споживання калорій і розподіл поживних речовин, є складання БЖУ – білків, жирів і вуглеводів.
Білки, жири та вуглеводи – це основні компоненти їжі, які організм використовує для отримання енергії та забезпечення працездатності органів і систем. Правильне співвідношення цих речовин у раціоні дає змогу поліпшити обмін речовин, прискорити спалювання жиру і досягти бажаного результату в схудненні.
Складання БЖУ для схуднення вимагає деяких знань і розрахунків. По-перше, необхідно визначити свою добову потребу в калоріях. Це можна зробити за допомогою спеціальних онлайн-калькуляторів або звернутися до дієтолога. Потім потрібно визначити, яке співвідношення БЖУ буде оптимальним для досягнення поставлених цілей. Наприклад, для схуднення рекомендується збільшити споживання білків і зменшити споживання вуглеводів і жирів.
| Прийоми їжі | Складові | Приклади продуктів |
|---|---|---|
| Сніданок | Білки, жири, вуглеводи | Яйця, омлет, вівсянка, йогурт, сир, овочі |
| Полуденок | Білки, жири, вуглеводи | Фрукти, горіхи, йогурт, сир, кефір |
| Обід | Білки, жири, вуглеводи | Куряча грудка, риба, гречка, овочі, салат |
| Полуденок | Білки, жири, вуглеводи | Сир, йогурт, горіхи, фрукти |
| Вечеря | Білки, жири, вуглеводи | М’ясо, риба, овочі, каша |
| Полуденок | Білки, жири, вуглеводи | Фрукти, йогурт, горіхи, сир |
Дієтологи розрахували ідеальний раціон: у середньому для схуднення людині на 1 кг бажаної ваги потрібно 1,5-1,8 г білка, 0,8-1,0 г жиру, а все інше мають становити вуглеводи (при цьому тільки 5% з них мають становити прості) .2 дек. 2022 г.
