Кукурудзяні рильця – це популярна страва, яку можна приготувати зі свіжої кукурудзи. Це смачні та поживні ласощі, які ідеально підходять для перекусу або гарніру до основної страви. Кукурудзяні рильця мають хрустку текстуру і ніжний солодкий смак, який подобається як дітям, так і дорослим.
Для приготування кукурудзяних рилець потрібно знати кілька простих кроків. По-перше, необхідно вибрати свіжу та стиглу кукурудзу. Бажано вибирати кукурудзу з ніжним лушпинням, яке легко відділяється від зерен. Якщо кукурудза вже відокремилася від лушпиння, то це свідчить про її старість.
Після того як кукурудзу вибрано, необхідно її очистити від лушпиння і волокон. Для цього можна використати гострий ніж, пройшовши ним уздовж по зернах і відокремивши лушпиння. Потім слід вимити зерна кукурудзи під холодною водою, щоб видалити залишки лушпиння і волокон. Після цього кукурудзу потрібно обсушити на паперовому рушнику.
| Інгредієнти | Кількість |
|---|---|
| Кукурудзяні рильця | 500 г |
| Сіль | за смаком |
| Олія рослинна | 2 ст.л. |
| Приправи | за смаком |
| Лимонний сік | 1 ст.л. |
| Зелень | за смаком |
| Часник | 2 зубчики |
| Перець | за смаком |
| Цукор | за смаком |
Спосіб застосування Одну десертну ложку стовпчиків із приймочками помістити в емальований посуд, залити 200 мл гарячої перевареної води, закрити кришкою і настоювати на киплячій водяній бані 15 хвилин. Охолодити при кімнатній температурі 45 хвилин, процідити, залишок віджати в проціджений настій.
