Хлібна ковбаса – це вегетаріанська страва, яка може стати чудовою альтернативою м’ясним продуктам. Вона не тільки смачна, а й корисна, оскільки в її складі присутні тільки натуральні інгредієнти. Хлібна ковбаса ідеально підходить для сніданку або обіду, а також може стати чудовим перекусом на роботі або в школі.
Для приготування хлібної ковбаси вам знадобиться трохи часу і набір простих продуктів. Основний інгредієнт – це хлібні крихти або панірувальні сухарі. Вони створять основу для ковбаси і додадуть їй хрусткої текстури. Крім того, вам знадобиться рослинна олія, приправи, спеції та овочі на ваш смак.
Процес приготування хлібної ковбаси дуже простий. Спочатку необхідно подрібнити хлібні крихти в блендері або дрібній тертці. Потім додати рослинну олію, приправи та спеції. Ретельно перемішайте всі інгредієнти до отримання однорідної маси. Після цього викладіть суміш на деко і ущільніть, щоб вийшла ковбаса. Залиште на кілька годин у холодильнику, щоб вона застигла. Готову хлібну ковбасу можна подавати нарізаною шматочками або використовувати для приготування бутербродів.
| Інгредієнти | Кількість | Одиниця виміру |
|---|---|---|
| Хліб | 500 | грам |
| Масло вершкове | 100 | грам |
| Майонез | 2 | столові ложки |
| Куряче філе | 300 | грам |
| Яйця | 2 | штуки |
| Сіль | за смаком | – |
| Перець | за смаком | – |
Чим м’ясний хліб відрізняється від ковбаси?
За смаком м’ясний хліб схожий на варену ковбасу, має пружну консистенцію, але меншої вологості, зі своєрідним присмаком від випікання і без типового аромату копчення.
Що таке хлібна ковбаса?
Leberkase – ковбаса, що за формою нагадує хлібний буханець, хоча й назва перекладається як “Сир із печінки”. Готують цю ковбасу найчастіше у формах, що нагадують форми для приготування житнього хліба.
Скільки коштує м’ясний хліб у глобусі?
М’ясний хліб по-баварськи Глобус на підкладці уп, 600-800 г – ціна від 399,90 руб. Глобус уп.
