Чорна смородина – це популярна ягідна рослина, яка має безліч корисних властивостей. Вона багата на вітаміни, мінерали та антиоксиданти, які допомагають зміцнити імунну систему і підтримують здоров’я. Осінь – це ідеальний час для збору чорної смородини, оскільки ягоди вже дозріли і готові для вживання. Однак, щоб отримати максимальну користь від ягід, необхідно знати, як правильно вирізати чорну смородину.
Перед тим як приступити до збору чорної смородини, слід вибрати відповідний час для цього заняття. Найкраще вирізати ягоди в суху погоду, коли вони повністю дозріли. На ягодах мають бути налиті та соковиті плоди, які легко відхиляються від гілок. Якщо ягоди ще зелені або не повністю дозріли, краще почекати певний час, щоб вони стали більш соковитими і солодкими.
Для вирізання чорної смородини потрібні гострі садові ножиці або ніж. Важливо вибирати гострий інструмент, щоб зробити чистий і акуратний зріз. Перед початком роботи, слід обробити інструмент спиртом або антисептиком для запобігання передачі можливих інфекцій. Однак, не варто зловживати обробкою, щоб не пошкодити ягоди та не зіпсувати їхній смак.
При вирізанні чорної смородини необхідно обережно відрізати плоди від гілок. Для цього слід утримувати ягоду однією рукою і акуратно зробити зріз ножем або ножицями. Важливо не пошкодити гілку або інші ягоди, щоб зберегти рослину здоровою і продуктивною. Після збору ягоди можна помістити в спеціальний кошик або контейнер, щоб уникнути їх пошкодження.
| Крок | Опис |
|---|---|
| 1 | Виберіть зрілі ягоди чорної смородини восени, коли вони повністю дозріли і набули насиченого кольору. |
| 2 | Підготуйте садові інструменти: гострі садові ножиці або секатор, рукавички і відро для збору ягід. |
| 3 | Виберіть гілки з ягодами й акуратно відріжте їх за допомогою ножиць або секатора. Залиште невеликі пагони для наступного року. |
| 4 | Спустошіть зібрані ягоди у відро і продовжуйте збирати ягоди з усіх гілок. |
| 5 | Після збору всіх ягід, промийте їх у холодній воді, щоб видалити пил і бруд. |
| 6 | Видаліть стебла і листя з ягід, залишивши тільки чисті ягоди. |
| 7 | Смородину готову до використання можна заморозити для збереження свіжості або використати негайно для приготування десертів, варення або соку. |
Восени робиться санітарна обрізка: слід зрізати під корінь поламані, пошкоджені гілки, засохлі влітку. Також слід видалити гілки, що лежали на землі, або присипати їх ґрунтом, щоб укоренити. Наступної весни ви можете відокремити їх від куща і посадити. Річні прирости слід вкоротити на 5-7 см.19 сент. 2023 г.
