Антипригарні сковороди – це невід’ємна частина будь-якої кухні. Вони дають змогу готувати їжу без використання великої кількості олії або жиру, а також мають здатність запобігати прилипанню продуктів до поверхні. Однак, щоб вони служили довго і не втрачали своїх корисних властивостей, необхідно правильно доглядати за ними.
Перше, що необхідно пам’ятати під час догляду за антипригарною сковородою, – це не використовувати гострі металеві предмети під час готування або очищення. Вони можуть пошкодити антипригарне покриття і призвести до його відшарування. Використовуйте спеціальні дерев’яні або пластикові лопатки та шпателі.
Другий важливий момент – це правильне очищення сковороди після кожного використання. Залишки їжі найкраще видаляти, коли сковорода ще трохи тепла. Для цього можна використовувати губку або м’яку щітку з нейлоновими ворсинками. Не рекомендується використовувати абразивні засоби або грубі металеві губки, оскільки вони можуть пошкодити покриття.
Піклуватися про свою антипригарну сковороду – значить забезпечити собі довгі роки бездоганної роботи. Дотримуючись простих правил догляду, ви продовжите термін служби і збережете всі корисні властивості цього важливого інструменту на вашій кухні.
| Крок | Опис |
|---|---|
| 1 | Перед першим використанням промийте сковороду гарячою водою і м’якою губкою. |
| 2 | Перед нагріванням сковороди нанесіть невелику кількість рослинної олії або вершкового масла. |
| 3 | Поступово нагрівайте сковороду на середньому або низькому вогні. |
| 4 | Не використовуйте металеві лопатки або виделки під час готування в антипригарній сковороді, щоб не пошкодити покриття. |
| 5 | Після використання залиште сковороду остигати перед очищенням. |
| 6 | Очистіть сковороду м’якою губкою або спеціальною щіткою в теплій воді з мийним засобом. |
| 7 | Уникайте використання абразивних засобів і металевих скребків під час чищення сковороди. |
| 8 | Зберігайте сковороду в сухому місці, щоб запобігти появі іржі. |
Головне – не використовувати для цього абразивних мийних засобів, засоби з кислотами, лугами і хлором у складі та металевих щіток. У жодному разі не можна опускати у воду розпечену сковорідку. Це може пошкодити покриття. Перед тим, як приступати до очищення, дайте сковороді охолонути.
