Мікрохвильовка – це не тільки пристрій для розігрівання їжі, а й чудовий інструмент для приготування різних страв. Одним із найпопулярніших рецептів, які можна приготувати в мікрохвильовці, є коржі. Використання мікрохвильовки для приготування тіста може здатися незвичайним, але насправді це дуже просто і швидко.
Для приготування коржів у мікрохвильовці вам знадобляться основні інгредієнти для тіста: борошно, цукор, яйця, молоко, розпушувач і масло. Ви також можете додати ванільний екстракт або інші ароматизатори на свій смак. Після того як всі інгредієнти змішані в однорідну масу, ви можете починати випікати коржі в мікрохвильовці.
Щоб приготувати коржі в мікрохвильовці, необхідно використовувати спеціальну форму для випікання, призначену для цієї мети. Форму слід змастити маслом або покрити пергаментним папером, щоб коржі не прилипли до поверхні. Потім тісто розливається рівномірно по формі і ставиться в мікрохвильовку на кілька хвилин. Час приготування залежить від потужності вашої мікрохвильовки, тому рекомендується стежити за процесом і перевіряти готовність коржів за допомогою дерев’яного шампура або зубочистки.
| Крок | Опис |
|---|---|
| 1 | Приготуйте тісто для коржів, використовуючи рецепт вашого улюбленого рецепта. |
| 2 | Розділіть тісто на кілька рівних частин і розкачайте кожну частину в тонкий корж. |
| 3 | Покладіть коржі на мікрохвильовку і встановіть час приготування на 1-2 хвилини. |
| 4 | Увімкніть мікрохвильовку і почніть готувати коржі. За необхідності, перевертайте коржі через кожні 30 секунд, щоб вони рівномірно пропеклися. |
| 5 | Коли коржі стануть золотистими і пропеченими, дістаньте їх із мікрохвильовки й остудіть перед використанням. |
| 6 | Повторіть процес для решти коржів. |
Чи можна запікати в мікрохвильовій печі?
Проста відповідь – так. Ви можете використовувати мікрохвильову піч як духовку, але це має бути мікрохвильова піч із конвекцією . Мікрохвильова піч із режимом конвекції працює як будь-яка звичайна духовка і може використовуватися для випікання хліба, тортів, печива або чого-небудь ще, що ви захочете спекти.
Чи можна спекти пиріг у мікрохвильовці?
Для випікання пирога за стандартної температури потрібно приблизно 5-8 хвилин. Тому зверніть увагу на таймінги; інакше текстура може змінитися. Але якщо у вас є мікрохвильова піч з увімкненим режимом конвекції, то в цей момент 180 градусів за Цельсієм – це температура, за якої ви випікаєте торт.
Як запекти в мікрохвильовці без конвекції?
Чи потрібна конвекційна мікрохвильова піч для випічки? Приготувати пиріг можна в стандартному режимі розігрівання, якщо у вашій мікрохвильовій печі немає режиму конвекції. Замість сталевої решітки слід використовувати скляний посуд, придатний для використання в мікрохвильовій печі. Для випікання пирога за стандартної температури потрібно приблизно 5-8 хвилин.
