Молоко риби – це незвичайний продукт, який отримують із жирової тканини певних видів риб. Воно має тверду консистенцію і білий колір, що нагадує справжнє молоко. Молоко риби відоме своїми корисними властивостями і використовується в різних галузях промисловості.
Одним із головних застосувань молока риби є виробництво косметичних засобів. Завдяки високому вмісту корисних речовин, молоко риби сприяє зволоженню і живленню шкіри, покращує її еластичність і усуває різні проблеми, такі як сухість і лущення. У косметичній промисловості молоко риби використовують для створення кремів, масок і засобів для догляду за волоссям.
Крім того, молоко риби знаходить своє застосування в харчовій промисловості. Воно використовується у виробництві морозива, кондитерських виробів, сирів та інших молочних продуктів. Молоко риби має ніжний смак і аромат, а також містить безліч корисних речовин, таких як білок, жир, вітаміни і мікроелементи.
| Назва риби | Продукт із молока |
|---|---|
| Тріска | Тріска солона |
| Оселедець | Оселедець маринований |
| Лосось | Лосось копчений |
| Минтай | Минтай солоний |
| Кета | Кета копчена |
Для чого потрібне молоко рибі?
Молоки містять повноцінні тваринні білки і тому дуже поживні. З молок осетрових, лососевих та інших риб отримують білки (протаміни), які в комплексі з низкою лікарських речовин подовжують дію цих речовин, а також використовуються як антидот у разі передозування гепарину.
Що таке молоко в оселедця?
Для тих, хто не знає, молочко – це, так звана, сперма самців риби та її насіннєві залози, що укладена в оболонку з тонкої плівки і багата цінними речовинами, а отже, має корисні властивості. Вони вважаються висококалорійним продуктом, тому що в 100 г.
Для чого потрібне молоко?
Коров’яче молоко – чудове джерело білка, кальцію і таких важливих для харчування елементів, як вітамін B12 і йод. У ньому містяться магній, потрібний для розвитку кісток і роботи м’язів, сироватка і казеїн (фосфопротеїн), які, як з’ясувалося, відіграють роль у зниженні кров’яного тиску.
