Харчування відіграє величезну роль у житті кожної людини. Від того, що ми їмо, залежить наше здоров’я, фізична та розумова активність, а також настрій. Усі ми знаємо, що наше тіло потребує певного набору поживних речовин, щоб функціонувати нормально. У цій статті ми розглянемо, чим саме харчується людина і які продукти є основними джерелами поживних речовин.
Насамперед, людині необхідно отримувати енергію для свого організму. Основним джерелом енергії є вуглеводи, які містяться в таких продуктах, як хліб, картопля, рис, макарони та інші злакові культури. Вони є основним джерелом глюкози, яка є основним джерелом енергії для роботи наших м’язів і мозку.
Однак, не тільки вуглеводи необхідні для нормального функціонування організму. Важливим елементом харчування є білки, які є основним будівельним матеріалом нашого організму. Білки містяться в таких продуктах, як м’ясо, риба, яйця, молочні продукти, бобові та горіхи. Вони не тільки допомагають відновити пошкоджені тканини, а й беруть участь у процесах обміну речовин та імунному захисті.
Людина | Приклади їжі |
---|---|
Рослиноїдний | Фрукти, овочі, зелень, горіхи |
М’ясоїдний | М’ясо, риба, птиця |
Молочно-рослинний | Молоко, йогурт, сир, овочі, фрукти |
Корисноядний | Свіжі овочі, фрукти, ягоди |
Що входить до раціону людини?
Всесвітня організація здоров’я вважає, що щоденний раціон має включати п’ять категорій продуктів:
- овочі та фрукти;
- джерела білка;
- молочка;
- складні вуглеводи;
- жири або олії.
Чим можна харчуватися щодня?
Які продукти варто їсти щодня?
- Свіже м’ясо. Для повсякденного раціону підходять курка, індичка, кролятина. …
- Риба жирних і нежирних сортів. Важливо правильно готувати рибу. …
- Курячі або перепелині яйця. …
- Натуральна оливкова олія. …
- Цільнозернові каші. …
- Молочні та кисломолочні продукти. …
- Бобові культури. …
- Горіхи.
Чим харчуються здорові люди?
Здорове харчування включає такі компоненти: Фрукти, овочі, бобові (наприклад, сочевиця, квасоля), горіхи і цільні злаки (наприклад, неперероблена кукурудза, просо, овес, пшениця і неочищений рис).