Пиріг шоколадний – це одна з найпопулярніших і найулюбленіших солодких страв. Його ароматне і ніжне тісто, соковита начинка і шоколадний смак роблять його ідеальним вибором для десерту на будь-який випадок. У цій статті ми розповімо вам, як приготувати найсмачніший і найніжніший шоколадний пиріг у домашніх умовах.
Для приготування пирога шоколадного вам знадобляться такі інгредієнти: борошно, цукор, какао-порошок, яйця, молоко, рослинна олія, розпушувач, ванільний екстракт і шоколад для начинки. Весь процес приготування пирога займе у вас всього близько години, а результат вас приємно здивує.
Процес приготування пирога починається з приготування тіста. У великій мисці змішайте борошно, цукор, какао-порошок і розпушувач. В окремій ємності збийте яйця з молоком, рослинною олією і ванільним екстрактом. Потім з’єднайте сухі та рідкі інгредієнти і добре перемішайте до отримання однорідного тіста. Додайте невелику кількість води, якщо тісто вийшло занадто густим.
| Інгредієнти: | Кількість: |
|---|---|
| Борошно | 2 склянки |
| Цукор | 1 склянка |
| Какао-порошок | 3 столові ложки |
| Сода | 1 чайна ложка |
| Сіль | 1/2 чайної ложки |
| Розпушувач | 1 пакетик |
| Яйця | 2 штуки |
| Молоко | 1 склянка |
| Рослинна олія | 1/2 склянки |
| Ванільний цукор | 1 пакетик |
| Гіркий шоколад | 100 г |
| Вода | 1 склянка |
Із чого зроблений шоколадний пиріг?
Вам знадобиться банка згущеного молока і ваш улюблений несолодкий какао-порошок, а також цукор, олія, яйця, сіль і ванільний екстракт, а також готова скоринка для пирога, якщо ви не готуєте її з нуля.
Скільки зберігається шоколадний пиріг у холодильнику?
Він може зберігатися близько трьох днів у холодильнику, накритий поліетиленовою плівкою. Як загустити шоколадну начинку для пирога? Я додаю трохи кукурудзяного крохмалю, щоб начинка загусла.
Чому мій шоколадний пиріг із безе рідкий?
Чому мій шоколадний пиріг із безе рідкий? Якщо ваш шоколад рідкий і не тримає форму, коли ви його розрізаєте, заварний крем потрібно готувати довше, щоб він затвердів, або почекати, поки він повністю охолоне.
