Морквяне пюре – це одна з найпопулярніших страв у світі, яка готується зі свіжих морквяних коренеплодів. Воно має безліч корисних властивостей і має масу переваг для здоров’я. Морква містить вітаміни А, С, Е, К, групи В, а також мікроелементи й антиоксиданти, які допомагають підтримувати здоров’я організму.
Морквяне пюре є джерелом бета-каротину, який перетворюється в організмі на вітамін А. Вітамін А необхідний для здоров’я очей, зміцнення імунної системи, підтримання здоров’я шкіри та слизових оболонок. Він також сприяє нормалізації обміну речовин, покращує зір і запобігає передчасному старінню.
Морквяне пюре має високий вміст клітковини, що сприяє нормалізації травлення і підтримці здорової мікрофлори кишечника. Клітковина допомагає запобігти закрепам, покращує роботу шлунково-кишкового тракту і сприяє зниженню ризику розвитку різних захворювань, включаючи ракові пухлини.
| Складова | Користь |
|---|---|
| Морква | Багатий джерелом вітаміну А, який необхідний для здоров’я шкіри та зору |
| Крохмаль | Є джерелом швидких вуглеводів, що надають енергію для організму |
| Вітамін С | Зміцнює імунну систему і допомагає в боротьбі з інфекціями |
| Калій | Підтримує нормальне функціонування серця і знижує рівень кров’яного тиску |
| Дієтичні волокна | Сприяють нормалізації роботи кишківника та запобігають закрепам |
Морква. Сприяє зміцненню імунної системи. Також морквяне пюре здійснює профілактику дисбактеріозу, підвищує гостроту зору.
