Що вигідніше тримати корову чи козу?
Молоко Почнемо з того, що надої коров'ячого молока, очевидно, вищі, ніж козяче. Однак, козяче можна продати вдвічі дорожче – воно жирніше (3,5%-4%) і корисніше, за своїми властивостями безцінно для хворих на алергічні та легеневі захворювання. Збережена копія
Чим коза краща за корову?
Основним плюсом кіз вважають дешевизну їхнього змісту проти коровами. До того ж кози менш вибагливі у їжі. Відомий російський фермер, сировар Олег Сирота розповідає: «Великий плюс кіз у тому, що кози невибагливіші. Вони можуть пастись на пасовищах, на яких корови пастись вже не захочуть. Збережена копія
