Фунчоза – це одна з найпопулярніших і найкорисніших страв в азіатській кухні. Вона являє собою прозорі, тонкі й довгі нитки, зроблені з крохмалю. Фунчоза часто використовується в різних стравах, включно з салатами, супами і гарнірами. Вона не тільки має низький вміст калорій, а й багата поживними речовинами, які особливо важливі для вагітних жінок.
По-перше, фунчоза є відмінним джерелом клітковини. Клітковина відіграє важливу роль у підтримці здорового травного процесу і запобіганні закрепам, що особливо важливо для вагітних жінок. Крім того, вона допомагає контролювати рівень цукру в крові та покращує обмін речовин.
По-друге, фунчоза багата на вітамін С, який є потужним антиоксидантом і допомагає зміцнити імунну систему. Вітамін С також сприяє засвоєнню заліза, що особливо важливо для вагітних жінок, у яких ризик розвитку анемії вищий. Завдяки своїм антиоксидантним властивостям, вітамін С також допомагає боротися зі стресом і втомою, що часто зустрічається у вагітних жінок.
| Фунчоза | Корисність для вагітних |
|---|---|
| Білки | Фунчоза містить білки, які є основним будівельним матеріалом для тканин і органів зростаючого плода. |
| Вуглеводи | Вуглеводи у фунчозі забезпечують енергію для вагітної жінки, яка важлива для підтримки її здоров’я і розвитку дитини. |
| Вітаміни та мінерали | Фунчоза містить різні вітаміни та мінерали, такі як вітамін А, вітамін С, кальцій і залізо, які важливі для нормального розвитку плода і підтримки здоров’я матері. |
| Харчові волокна | Фунчоза багата на харчові волокна, які допомагають запобігти закрепам і підтримують нормальне травлення у вагітних жінок. |
| Низький вміст жиру | Фунчоза має низький вміст жиру, що робить її гарним джерелом поживних речовин для вагітних жінок, що не призводить до зайвого набору ваги. |
Як розігнати застій жовчі?
Нормалізація характеру харчування – найпростіший і найефективніший спосіб позбутися застою жовчі і не допустити рецидиву процесу. Насамперед, варто відмовитися від шкідливих звичок – вживання алкоголю, куріння. Для пацієнтів із застоєм жовчі розроблено спеціальний режим – дієта номер 5.
Що любить жовчний міхур?
Продукти, що поліпшують роботу жовчного міхура
- Цільні злаки …
- Фрукти та овочі …
- Продукти з високим вмістом вітаміну С …
- Оливкова олія …
- Нежирне м’ясо, птиця і риба …
- Нежирні молочні продукти …
- Яйця …
- Горіхи
Які продукти не можна їсти в разі застою жовчі?
Заборонені повністю або частково:
- Жирне м’ясо і риба, м’ясо гуски і качки, копченості, ікра риб, солона риба, ковбаси, всі види консервів.
- Субпродукти (внутрішні органи тварин через високий вміст у них холестерину).
- Яйця круто і смажені, які важко перетравлюються.
