Насіння чіа – це невелике чорне насіння, яке було популярним у стародавніх цивілізаціях Майя та Ацтеків. Воно відоме своїми численними корисними властивостями і є одним із найпоживніших продуктів на планеті.
Насіння чіа багате поживними речовинами, такими як волокно, білок, жирні кислоти й антиоксиданти. Воно також містить безліч вітамінів і мінералів, включно з кальцієм, магнієм, залізом і цинком.
Насіння чіа відоме своїми позитивними ефектами на здоров’я. Воно може допомогти знизити рівень холестерину, підтримувати здоров’я серця, регулювати рівень цукру в крові та покращувати травлення. Воно також має протизапальні властивості і може допомогти зміцнити імунну систему.
| Насіння чіа | Корисні властивості |
|---|---|
| Багате на антиоксиданти | Захищає клітини від пошкоджень вільними радикалами |
| Містять омега-3 жирні кислоти | Допомагає знизити рівень шкідливого холестерину і запобігає розвитку серцево-судинних захворювань |
| Багаті на клітковину | Сприяють нормалізації травлення і запобігають закрепам |
| Містять залізо і кальцій | Зміцнюють імунну систему і сприяють здоровому росту кісток |
| Мають антибактеріальні властивості | Допомагають боротися з бактеріями і вірусами, зміцнюють імунітет |
| Підвищують енергію та витривалість | Сприяють поліпшенню фізичної витривалості та підвищенню енергетичного рівня |
Тому насіння чіа по праву вважається продуктом-суперфудом, завдяки високому вмісту антиоксидантів, мінералів, клітковини та омега-3 жирних кислот. Поживні речовини насіння чіа здатні чинити позитивний вплив на роботу серця, зміцнюють кісткову систему та нормалізують рівень цукру в крові .5 липня. 2023 г.
