Шипшина – це чагарник, що належить до сімейства рожевих. Вона відома своїми красивими квітами й ароматними плодами, які мають безліч корисних властивостей. Однак, щоб насолодитися смаком і користю шипшини, необхідно знати, коли саме дозрівають її плоди.
Дозрівання плодів шипшини відбувається в різний час, залежно від сорту та кліматичних умов. У середньому, плоди починають дозрівати наприкінці серпня – на початку вересня і продовжують дозрівати протягом двох-трьох тижнів. У цей час ягоди набувають яскраво-червоного або помаранчевого кольору і стають м’якими на дотик.
Дозрівання шипшини можна визначити за її зовнішнім виглядом. Зрілі плоди мають яскраве забарвлення і не містять зелених плям. Вони також мають характерний аромат, який стає більш насиченим з кожним днем. Щоб зібрати плоди шипшини вчасно, слід спостерігати за кущем і збирати плоди, коли вони повністю дозріють.
| Місяць | Дозрівання шипшини |
|---|---|
| Липень | Початок дозрівання плодів |
| Серпень | Активне дозрівання плодів |
| Вересень | Завершення дозрівання плодів |
Дозріває з кінця літа і до середини осені. Зібрати плоди потрібно до настання холодів, до осипання ягід.
