Ківі – це екзотичний фрукт із яскраво-зеленою шкіркою і соковитою, солодкою м’якоттю. Його було відкрито в Новій Зеландії, але зараз вирощують по всьому світу. Ківі не тільки приваблює своїм смаком, а й має безліч корисних властивостей для здоров’я.
Ківі багатий на вітамін C, який є потужним антиоксидантом. Він допомагає зміцнити імунну систему, захищає організм від вільних радикалів і допомагає боротися з вірусами та інфекціями. Крім вітаміну C, ківі містить вітаміни А і E, які також є антиоксидантами і корисні для здоров’я шкіри.
Ківі також вирізняється високим вмістом клітковини, яка допомагає регулювати травлення і запобігає запорам. Цей фрукт також містить безліч мінералів, таких як калій, магній і мідь, які необхідні для підтримання здоров’я серця, нервової системи та кісток.
Однак, незважаючи на всі корисні властивості, ківі може бути шкідливим для деяких людей. Через високий вміст кислоти, ківі може викликати подразнення слизової оболонки рота і шлунка, а також алергічні реакції у людей, схильних до алергії на фрукти.
| Склад ківі | Корисні властивості | Шкідливі властивості |
|---|---|---|
| Вітамін C, вітамін E, калій, магній, фолієва кислота, калій. | Покращує імунітет, допомагає боротися із запаленнями, сприяє здоров’ю шкіри, знижує ризик серцево-судинних захворювань | Може викликати алергічну реакцію у деяких людей, надлишок ківі може викликати розлад шлунка або алергічну реакцію |
Це хороше джерело харчових волокон. Фрукт містить просто величезну кількість вітамінів. Цікаво, що більша частина вітамінів не руйнується під час консервування, тому можна їсти ківі з банки. Кислотність плоду сприяє збереженню корисних речовин у фрукті.21 мар. 2017 г.
