Горіхи мигдаль – це не тільки смачні ласощі, а й справжнє джерело користі для здоров’я. Цей горіх має безліч корисних властивостей і може стати чудовим доповненням до вашого раціону. Він багатий поживними речовинами, такими як вітаміни, мінерали, антиоксиданти і поліненасичені жирні кислоти.
Горіхи мигдаль є джерелом вітамінів групи В, включно з вітамінами В2, В3, В6 і фолієвою кислотою. Ці вітаміни необхідні для нормального функціонування нервової системи, утворення енергії та метаболізму. Також мигдаль містить вітамін Е, який є сильним антиоксидантом і захищає клітини від пошкоджень.
Ще однією корисною властивістю мигдалю є його вміст мінералів. Горіхи мигдаль багаті кальцієм, магнієм, залізом і цинком. Кальцій необхідний для здорових кісток і зубів, а магній сприяє регуляції кров’яного тиску і поліпшенню серцево-судинної системи. Залізо і цинк відіграють важливу роль в імунній системі і допомагають боротися з вірусами та інфекціями.
| Назва | Зміст |
|---|---|
| Вітаміни | Вітамін E, вітамін В2, вітамін В6, вітамін В2 |
| Мінерали | Магній, фосфор, кальцій, цинк |
| Корисні властивості | Підвищення імунітету, поліпшення роботи серцево-судинної системи, зміцнення кісток і зубів, зниження ризику розвитку діабету, поліпшення травлення |
| Застосування | У їжу, в косметології, в медицині |
Мигдаль багатий на клітковину, білок, корисні жири, вітаміни та мінерали. Такі горіхи – хороше джерело вітаміну Е, антиоксиданту, який допомагає захистити клітини від ушкоджень. Також антиоксиданти в мигдалі захищають організм від серцево-судинних захворювань.23 черв. 2023 г.
