Апельсини – один із найпопулярніших і найвідоміших фруктів. Вони багаті на вітамін C, який допомагає зміцнити імунну систему, захистити організм від шкідливих впливів довкілля і боротися із застудними захворюваннями. Апельсини також містять вітамін А, який важливий для здоров’я очей і шкіри, а також калій, який підтримує нормальне функціонування серцево-судинної системи.
Однак, багато хто віддає перевагу апельсиновому фрешу, вважаючи його більш корисним і зручним. Апельсиновий фреш зазвичай містить більше вітамінів і мінералів, ніж цілий апельсин, оскільки для його приготування використовується велика кількість фруктів. У фреші також зберігаються волокна, які допомагають поліпшити травлення і знизити рівень холестерину в крові.
Однак слід пам’ятати, що апельсиновий фреш містить більше цукру, ніж цілий апельсин, через що він може бути менш корисним для людей, які страждають від цукрового діабету або проблем із вагою. Також, при виробництві фрешу можуть додаватися консерванти та інші добавки, які можуть бути шкідливими для здоров’я.
| Фрукт | Корисні властивості |
|---|---|
| Апельсин | Багатий джерелом вітаміну C |
| Апельсиновий фреш | Містить більше цукру і менше харчових волокон, ніж свіжий апельсин |
Свіжовичавлений сік апельсина значно відрізняється за складом від магазинного пакетованого соку, фреш містить більшу кількість вітамінів і не піддавався термічній обробці, тому він набагато корисніший .25 січня. 2015 г.
