Морожена полуниця – це смачні та освіжаючі ласощі, якими можна насолоджуватися в будь-яку пору року. Однак, іноді у нас залишається трохи мороженої полуниці, і ми не знаємо, що з нею робити. У цій статті ми розповімо вам кілька варіантів використання залишків мороженої полуниці, щоб не викидати її даремно.
Перший варіант – це приготування полуничного морозива коктейлю. Просто змішайте залишки мороженої полуниці з молоком або йогуртом у блендері, додайте трохи цукру за смаком і збийте до отримання однорідної консистенції. Ви отримаєте освіжаючий і ароматний напій, який можна подати зі шматочками свіжої полуниці та збитими вершками.
Другий спосіб використання мороженої полуниці – це приготування полуничного пирога або торта. Можна використовувати готове тісто для пирогів або бісквітне тісто, а полуничне морозиво стане ідеальною начинкою. Просто розморозьте морожену полуницю, розкладіть її на тісті та запікайте до готовності. Вийде ароматний і соковитий десерт, який сподобається всій родині.
Також можна використовувати морожену полуницю для приготування полуничного смузі або морозива джазу. Просто змішайте морожену полуницю з іншими фруктами, молоком або йогуртом і збийте в блендері до отримання однорідної консистенції. Ви отримаєте чудовий і корисний десерт, який можна подавати у вигляді смузі або морозива.
| Назва рецепта | Інгредієнти | Інструкції |
|---|---|---|
| Морозиво з полуницею | морозиво, свіжа полуниця, цукор |
|
| Полуничний морс | свіжа полуниця, вода, цукор |
|
Для чого можна використовувати заморожену полуницю?
Заморожену полуницю їдять одразу ж після розморожування, попередньо змішавши з молоком, використовують у випічці, десертах, соусах, додають до коктейлів (полуничний новорічний пунш), готують із неї соки та смузі. Можна використовувати її і для декору тортів, тістечок, салатів.
Як розморозити полуницю, щоб вона була як свіжа?
Найправильніший (і найтриваліший спосіб) займає близько 12-15 годин. Ягоди треба дістати з морозильної камери, пересипати в глибоку ємність і поставити в холодильник на зазначений час. У цьому разі плоди збережуть смак, форму й естетичний вигляд, їх можна застосовувати для прикрашання тортів, капкейків та іншої випічки.
Чому не можна заморожувати полуницю?
У жодному разі не можна заморожувати немиту полуницю, оскільки на ній можуть бути спори плісняви, грибок або навіть личинки комах.
