Магазинні заморожені котлети – це зручний продукт для тих, хто хоче швидко та смачно пообідати чи повечеряти. Однак, щоб отримати котлети із золотистою скоринкою та соковитим м’ясом усередині, необхідно правильно приготувати їх. У цій статті ми розповімо вам, як смажити котлети магазинні заморожені, щоб вони стали справжнім делікатесом.
Першим кроком перед смаженням котлет необхідно розморозити їх. Найкраще це зробити, залишивши котлети в холодильнику на кілька годин. Таким чином, м’ясо буде рівномірно розморожене, а не протікатиме та буде готовим лише на поверхні.
Далі, перед тим як смажити котлети, слід добре висушити їх паперовим рушником. Це допоможе отримати красиву й апетитну скоринку на котлетах. Якщо ви бажаєте надати котлетам додаткового аромату та смаку, ви можете посипати їх спеціями або зеленню перед смаженням.
Крок | Опис |
---|---|
1 | Розморозити котлети |
2 | Підготувати сковороду |
3 | Увімкнути середній вогонь |
4 | Додати трохи рослинної олії на сковороду |
5 | Викласти котлети на сковороду |
6 | Обсмажувати котлети з кожного боку приблизно по 5-7 хвилин |
7 | Прибрати котлети зі сковороди на тарілку, щоб вони трохи охололи |
8 | Приємного апетиту! |
Як смажити заморожені котлети на сковороді?
Для смаження заморожених котлет вибирайте сковороду з високими бортиками. Вам обов’язково знадобиться кришка. Нагрійте пательню на вогні, налийте рослинну олію і почекайте 1 хвилину, щоб вона розігрілася. Потім скрутіть вогонь до середнього. Збережена копія
Чи потрібно розморожувати котлети перед тим як смажити?
“Якщо ви смажите заморожені котлети, додайте 7-10 хвилин до часу, зазначеного вище. Але взагалі заморожені котлети варто попередньо розморозити, інакше з них може потекти вода в процесі смаження.
Чи потрібно розморожувати заморожені котлети перед смаженням?
Розморожувати їх не обов’язково, за бажання можна дати їм трохи “постояти”. Розігрійте в сковороді рослинну олію – кілька столових ложок, щоб покривала дно. Смажте котлети на середньому вогні по 5-8 хвилин з кожного боку.