Що роблять із геркулесу: смачні рецепти та корисні властивості

Геркулес – популярний продукт, який широко використовується в харчовій і фармацевтичній промисловості. Це зерновий культурний рослинний продукт, що виготовляється з вівсяних пластівців. Геркулес має безліч корисних властивостей, тому його активно застосовують у різних сферах.

Одним з основних напрямків використання геркулесу є харчова промисловість. Він широко застосовується у виробництві хлібобулочних виробів, мюслів, каші, печива та інших продуктів. Геркулес є джерелом клітковини, білка, вітамінів і мінералів, тому його вживання сприяє підтримці здорового способу життя і правильного харчування.

Геркулес також знайшов застосування у фармацевтичній галузі. Відвари і відвари з геркулесу застосовують у народній медицині для лікування і профілактики різних захворювань. Він має протизапальні, протиалергійні та протинабрякові властивості. Крім того, геркулес покращує роботу шлунково-кишкового тракту, стимулює обмін речовин і допомагає в боротьбі з надмірною вагою.

Що роблять із геркулесу
НомерНазваОпис
1ВівсянкаПодрібнений геркулес, використовується для приготування вівсянки.
2ПечивоГеркулес є основним інгредієнтом у різних видах печива.
3КашіГеркулес використовується для приготування різних видів каш.
4МюсліГеркулес є одним з основних компонентів у мюслі.

У чому різниця Геркулеса і вівсянки?

Вівсянка (вівсяна крупа) – це цільні зерна вівса, які зібрали з поля і практично не піддавали термічній обробці. У ній збережені і зародки зерна, і висівки. Зовнішнім виглядом вівсяна крупа нагадує довгий рис. Геркулес – це вівсяні пластівці, з яких найчастіше більшість із нас готує кашу.

Які страви можна приготувати з вівсяних пластівців?

Сніданок, Вівсяноблини

Томатний крем-суп з обсмаженими фрикаделькамиЗапечені яблука, фаршировані курячою печінкоюРубані курячі котлети
Омлет із начинкою із сиру, зеленої цибулі та крабових паличокБісквітний рулет із кокосово-молочним кремомТоматний суп із грибами та сочевицею

Звідки беруть геркулес?

“Геркулес” і пелюсткові виробляють із вівсяної крупи вищого ґатунку. Пластівці “Екстра” виробляють із вівса першого класу.