Геркулес – популярний продукт, який широко використовується в харчовій і фармацевтичній промисловості. Це зерновий культурний рослинний продукт, що виготовляється з вівсяних пластівців. Геркулес має безліч корисних властивостей, тому його активно застосовують у різних сферах.
Одним з основних напрямків використання геркулесу є харчова промисловість. Він широко застосовується у виробництві хлібобулочних виробів, мюслів, каші, печива та інших продуктів. Геркулес є джерелом клітковини, білка, вітамінів і мінералів, тому його вживання сприяє підтримці здорового способу життя і правильного харчування.
Геркулес також знайшов застосування у фармацевтичній галузі. Відвари і відвари з геркулесу застосовують у народній медицині для лікування і профілактики різних захворювань. Він має протизапальні, протиалергійні та протинабрякові властивості. Крім того, геркулес покращує роботу шлунково-кишкового тракту, стимулює обмін речовин і допомагає в боротьбі з надмірною вагою.
Номер | Назва | Опис |
---|---|---|
1 | Вівсянка | Подрібнений геркулес, використовується для приготування вівсянки. |
2 | Печиво | Геркулес є основним інгредієнтом у різних видах печива. |
3 | Каші | Геркулес використовується для приготування різних видів каш. |
4 | Мюслі | Геркулес є одним з основних компонентів у мюслі. |
У чому різниця Геркулеса і вівсянки?
Вівсянка (вівсяна крупа) – це цільні зерна вівса, які зібрали з поля і практично не піддавали термічній обробці. У ній збережені і зародки зерна, і висівки. Зовнішнім виглядом вівсяна крупа нагадує довгий рис. Геркулес – це вівсяні пластівці, з яких найчастіше більшість із нас готує кашу.
Які страви можна приготувати з вівсяних пластівців?
Сніданок, Вівсяноблини
Томатний крем-суп з обсмаженими фрикадельками | Запечені яблука, фаршировані курячою печінкою | Рубані курячі котлети |
Омлет із начинкою із сиру, зеленої цибулі та крабових паличок | Бісквітний рулет із кокосово-молочним кремом | Томатний суп із грибами та сочевицею |
Звідки беруть геркулес?
“Геркулес” і пелюсткові виробляють із вівсяної крупи вищого ґатунку. Пластівці “Екстра” виробляють із вівса першого класу.